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Essbare Wildpflanzen

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Alternanthera ficoides var. Versicolor

Alternanthera sessilis – Mukunu-Wenna

Alternanthera sessilis - Mukunu-Wenna
Alternanthera sessilis – Mukunu-Wenna

Die jungen, roten Blätter der ausdauernden Pflanze Mukunu-Wenna (Alternanthera sessilis) sind essbar und werden in China, Sri Lanka und Indien als vitaminreiche Zugabe zu für Salate, Suppen, Gerichte sowie als Heilpflanze verwendet. In der ayurvedischen Medizin wird Mukunu-Wenna zur Stärkung der Augen verwendet. Außerdem wirkt Alternanthera sessilis stärkend auf Blase und Nieren.

Wissenschaftlicher Name:
Alternanthera sessilis (L.) R.Br. ex DC.

Synonyme:

  • Achyranthes linearifolia Sw. ex Wikstr.
  • Achyranthes sessilis (L.) Besser
  • Achyranthes triandra Roxb.
  • Achyranthes villosa Blanco
  • Allaganthera forsskaolei Mart.
  • Alternanthera achyranthes Forssk.
  • Alternanthera achyranthoides Hiern
  • Alternanthera achyranthoides Forssk.
  • Alternanthera angustifolia R.Br.
  • Alternanthera angustifolia var. lanata Benth.
  • Alternanthera angustifolia var. macrocephala Domin
  • Alternanthera angustifolia var. typica Domin
  • Alternanthera denticulata R.Br.
  • Alternanthera denticulata var. major Moq.
  • Alternanthera denticulata var. micrantha Benth.
  • Alternanthera denticulata var. uliginosa Domin
  • Alternanthera dubia Moq.
  • Alternanthera ficoides P.Beauv.
  • Alternanthera ficoides var. minor P.Beauv.
  • Alternanthera ficoides var. versicolor Lem.
  • Alternanthera glabra Moq.
  • Alternanthera major (Benth.) Domin
  • Alternanthera micrantha (Benth.) Domin
  • Alternanthera nana R.Br.
  • Alternanthera nana var. major Benth.
  • Alternanthera nodiflora R.Br.
  • Alternanthera nodiflora var. lanceolata Moq.
  • Alternanthera nodiflora var. linearifolia Moq.
  • Alternanthera polygonoides (L.) R.Br. ex Sweet
  • Alternanthera prostrata D.Don
  • Alternanthera repens J.F.Gmel.
  • Alternanthera sennii Mattei
  • Alternanthera sessilis var. angustifolia Moq.
  • Alternanthera sessilis var. denticulata (R.Br.) Kuntze
  • Alternanthera sessilis f. lanceolata Kuntze
  • Alternanthera sessilis var. major Moq.
  • Alternanthera sessilis var. neglecta Kuntze
  • Alternanthera sessilis var. nodiflora (R.Br.) Kuntze
  • Alternanthera sessilis var. parviflora Kuntze
  • Alternanthera sessilis f. spathulifolia Kuntze
  • Alternanthera sessilis var. stauntonii Moq.
  • Alternanthera sessilis var. tenuissima (Suess.) Backer
  • Alternanthera sibirica (De Vest ex Roem. & Schult.) Steud.
  • Alternanthera tenella Moq.
  • Alternanthera tenuissima Suess.
  • Alternanthera triandra Lam.
  • Alternanthera triandra var. denticulata (R.Br.) Maiden & Betche
  • Alternanthera triandra var. nodiflora (R.Br.) Maiden & Betche
  • Alternanthera uliginosa (Domin) Dinter
  • Gomphrena brasiliensis Moq.
  • Gomphrena polygonoides L.
  • Gomphrena sessilis L.
  • Illecebrum angustifolium Spreng.
  • Illecebrum denticulatum Spreng.
  • Illecebrum glabrum Spreng. ex Moq.
  • Illecebrum indicum Houtt.
  • Illecebrum nanum Spreng.
  • Illecebrum sessile (L.) L.
  • Illecebrum sibiricum Vent. ex Schult.
  • Illecebrum triandrum Buch.-Ham. ex Moq.
  • Illecebrum triandrum Llanos
  • Paronychia dubia Moq.
  • Paronychia sessilis (L.) Desf.
  • Paronychia tetragona Moench
  • Steiremis sessilifolia Raf.

Kategorie: Essbare Wildpflanzen, Kräuter Stichworte: Alternanthera, Alternanthera sessilis, Amaranthaceae, Amaranthgewächse, Mukunu, Mukunu Wenna, Papageienblatt, Sitzendes Papageienblatt

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Familie

  • Adoxaceae (1)
  • Amaranthaceae (3)
  • Asteraceae (3)
  • Boraginaceae (1)
  • Compositae (3)
  • Labiatae (1)
  • Lamiaceae (2)
  • Lythraceae (1)
  • Rosaceae (1)

Wissenschaftlicher Name

  • Porophyllum ruderale (1)
  • Punica granatum (1)
  • Chenopodium giganteum (1)
  • Smallanthus connatus (1)
  • Chenopodium foliosum (1)
  • Origanum x majoricum (1)
  • Alternanthera sessilis (1)
  • Sanguisorba officinalis (1)
  • Calamintha nepeta (1)
  • Rubus sp. (1)
  • Borago officinalis (1)
  • Bellis perennis (1)
  • Sambucus nigra (1)

Essbare Wildpflanzen

  • Sambucus nigra – Holunder
  • Porophyllum ruderale – Bolivianischer Koriander
  • Punica granatum – Granatapfel
  • Chenopodium giganteum – Baumspinat
  • Smallanthus connatus – Yacon
  • Chenopodium foliosum – Erdbeerspinat
  • Origanum x majoricum – Kriechender Majoran
  • Alternanthera sessilis – Mukunu-Wenna
  • Sanguisorba officinalis – Großer Wiesenknopf
  • Calamintha nepeta – Bergminze
  • Rubus sp. – Brombeeren
  • Borago officinalis – Borretsch
  • Bellis perennis – Gänseblümchen
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