Familien von essbaren Wildpflanzen
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Familie
- Adoxaceae (1)
- Amaranthaceae (3)
- Asteraceae (3)
- Boraginaceae (1)
- Compositae (3)
- Labiatae (1)
- Lamiaceae (2)
- Lythraceae (1)
- Rosaceae (1)
Wissenschaftlicher Name
- Porophyllum ruderale (1)
- Bellis perennis (1)
- Borago officinalis (1)
- Rubus sp. (1)
- Calamintha nepeta (1)
- Sanguisorba officinalis (1)
- Alternanthera sessilis (1)
- Origanum x majoricum (1)
- Chenopodium foliosum (1)
- Smallanthus connatus (1)
- Chenopodium giganteum (1)
- Punica granatum (1)
- Sambucus nigra (1)
Essbare Wildpflanzen
- Smallanthus connatus – Yacon
- Rubus sp. – Brombeeren
- Sanguisorba officinalis – Großer Wiesenknopf
- Sambucus nigra – Holunder
- Punica granatum – Granatapfel
- Origanum x majoricum – Kriechender Majoran
- Porophyllum ruderale – Bolivianischer Koriander
- Chenopodium giganteum – Baumspinat
- Calamintha nepeta – Bergminze
- Chenopodium foliosum – Erdbeerspinat
- Borago officinalis – Borretsch
- Bellis perennis – Gänseblümchen
- Alternanthera sessilis – Mukunu-Wenna
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